Tegal - Rizky Fitria (39). pelaku usaha yang tinggal di Pala Barat. Mejasem. Tegal kini mendapat berkah dari usaha ayam bakar yang telah dirintisnya. Ia yang semula memulai dengan tabungan pribadi. mengaku kini bisa menggaji diri sendiri.
"Di usaha ini saya melakukan pemisahan antara uang usaha dan uang pribadi. serta melakukan penggajian untuk diri sendiri. Ini saya terapkan berkat mengikuti pelatihan berjenjang”. ujar Rizky.
Rizky merupakan satu di antara peserta pelatihan berjenjang Manajemen Usaha Keuangan dari Balatkop Provinsi Jawa Tengah. Adapun materi yang didapatkan Rizky yaitu ilmu di dunia bisnis. Seperti target pasar. pengenalan pola pengelolaan uang. menghitung uang usaha yang hilang. pencatatan. menentukan modal awal yang kita tidak pernah tahu selama ini dan masih banyak lagi yang diajarkan. Ia mengungkapkan. pelatihan tersebut turut memberikan dampak bagi usahanya.
Rizky menjual ayam bakar Messaluna secara daring dengan pesan antar melalui platform digital Gofood. Grabfood dan Shopeefood. Di samping itu ia juga mengaku rajin mengikuti food festival dan kini sudah memiliki outlet ayam bakar mezzaluna di depan rumahnya.
Ia mengatakan. produknya tersebut mendapat respon positif dari para pelanggannya.
"Saat ini kami juga fokus terhadap salah satu produk yang bisa di scale up untuk memperluas market. dengan hal ini ayam bakar Mezzaluna mengeluarkan produk frozen food sehingga bisa dinikmati pelanggan di luar kota." tambahnya.
Bagi teman-teman yang penasaran dengan ayam bakar Mezzaluna. bisa kontak melalui instagram @ayambakarmezzaluna
#balatkopukmjateng
#diskopukmjateng
#beritapendampingkukmjateng
#umkmnaikkelas
#ReformasiBirokrasi
#PelayananPublik
#ZonaIntegritas
