Natalia Sari Puji Astuti pemilik usaha Bebek Rempah Beckrem berasal dar Kota Semarang yang merupakan alumni pelatihan Manajemen Usaha dan Keuangan Balatkop pada tahun 2021.
Bermula dari kegundahan dengan produk bebek di pasaran yang jarang diminati karena berbau amis. cenderung alot (keras). dominan rasa MSG dan teknik menggoreng minyak dipakai berulang (jlantah) hingga kurang higenis. Menyadari hal itu dan melihat adanya peluang pasar bebek yang potensial. maka Bebek Rempah Beckrem melakukan inovasi dengan mengolah bebek dengan aneka bumbu rempah dan menghadirkan bebek yang digoreng tanpa minyak dengan racikan khusus sehingga daging bebek empuk dan tidak amis.
Bebek rempah adalah brand kuliner lokal asal Semarang yang memproduksi best in class product olahan daging bebek yang menggunakan teknik khusus dan aneka bumbu rempah nusantara sehingga bercitarasa premium dan lebih nikmat.
“Setelah saya mengikuti pelatihan dari Balatkop wawasan dan pengetahuan menjadi bertambah serta relasi pertemanan menjadi lebih banyak”. ujar Natalia.
Natalia Merasa senang dan terbantu dengan adanya pelatihan Manajemen Usaha dan Keuangan yang diberikan Balatkop.
Harapannya dengan ilmu yang sudah didapat bisa membantu mengembangkan usaha dari Bebek Rempah Beckrem.
Bagi pecinta kuliner aneka olahan bebek langsung aja kepoin instagram @bebekrempah.official
#balatkopukmjateng
#diskopukmjateng
#beritapendampingkukmjateng
#umkmnaikkelas
#ReformasiBirokrasi
#PelayananPublik
#ZonaIntegritas
