Surakarta - Cacao/cokelat merupakan salah satu komoditas unggulan yang wajib dikembangkan dikarenakan bernilai ekonomis tinggi dengan permintaan pasar yang meningkat. Cacao dapat tumbuh subur dan mudah dibudidaya di Jawa Tengah. Oleh karena itu. Dinas Koperasi UKM Prov Jawa Tengah melalui Bidang Bina Usaha dan Pemasaran memanfaatkan peluang tersebut agar industri cacao di Jawa Tengah semakin meningkat.
Bintek ini diselenggarakan selama 5 hari dimulai dari 07 s/d 11 November 2022 di Kota Surakarta dan mengundang total 25 UKM cokelat yang berasal dari Kab. Karanganyar. Kab. Wonogiri. Kab. Magelang. Kab. Batang. dan Kab. Temanggung untuk mengikuti pelatihan cokelat. Para UKM yang mengikuti bintek diajarkan pengetahuan cokelat mulai materi bercocok tanam. panen sampai praktek mengolah cokelat.
Joko Supriyanto selaku Analis Bimbingan Usaha mengatakan di Jawa Tengah yang kurang hanyalah kapasitas produksi dan kualitas yang terbilang masih perlu ditingkatkan. Peluang ekspor sangatlah tinggi dikarenakan nilai pasar yang tinggi di luar negeri. Ini merupakan gebrakan yang luar biasa dengan tujuan mengurangi impor cacao dan meningkatkan ekspor cacao.
