Wonogiri - Pada (20/3/2024). di Desa Kopen. dilaksanakan kegiatan pendampingan pengembangan kakao untuk kelompok tani setempat. Acara ini dipandu oleh Profesor Sri Mulato. seorang pakar dalam bidang kakao. Fokus utama acara ini adalah meningkatkan pemahaman kelompok tani mengenai proses fermentasi biji kakao. yang merupakan tahap kunci dalam produksi kakao berkualitas tinggi.
Dalam sesi pendampingan tersebut. Prof. Sri Mulato secara rinci menjelaskan pentingnya fermentasi biji kakao dalam meningkatkan kualitas dan nilai jual produk akhir. Para petani diberikan wawasan mendalam tentang teknik fermentasi yang tepat. termasuk waktu. suhu. dan kelembaban yang optimal. Materi disampaikan dengan pendekatan praktis dan interaktif. memungkinkan para petani untuk langsung mengaplikasikan pengetahuan yang diperoleh dalam kegiatan sehari-hari mereka.
Diharapkan bahwa kegiatan pendampingan ini akan memberikan dorongan signifikan bagi kemajuan sektor kakao di Desa Kopen. Kab. Wonogiri. Dengan pemahaman yang ditingkatkan tentang fermentasi biji kakao. diharapkan para petani dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil panen mereka. serta memperkuat posisi mereka dalam pasar kakao lokal maupun internasional. Pendampingan seperti ini menjadi langkah positif dalam mendukung pertumbuhan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat petani di wilayah tersebut.
Wonogiri - Pada (20/3/2024). di Desa Kopen. dilaksanakan kegiatan pendampingan pengembangan kakao untuk kelompok tani setempat. Acara ini dipandu oleh Profesor Sri Mulato. seorang pakar dalam bidang kakao. Fokus utama acara ini adalah meningkatkan pemahaman kelompok tani mengenai proses fermentasi biji kakao. yang merupakan tahap kunci dalam produksi kakao berkualitas tinggi.
Dalam sesi pendampingan tersebut. Prof. Sri Mulato secara rinci menjelaskan pentingnya fermentasi biji kakao dalam meningkatkan kualitas dan nilai jual produk akhir. Para petani diberikan wawasan mendalam tentang teknik fermentasi yang tepat. termasuk waktu. suhu. dan kelembaban yang optimal. Materi disampaikan dengan pendekatan praktis dan interaktif. memungkinkan para petani untuk langsung mengaplikasikan pengetahuan yang diperoleh dalam kegiatan sehari-hari mereka.
Diharapkan bahwa kegiatan pendampingan ini akan memberikan dorongan signifikan bagi kemajuan sektor kakao di Desa Kopen. Kab. Wonogiri. Dengan pemahaman yang ditingkatkan tentang fermentasi biji kakao. diharapkan para petani dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil panen mereka. serta memperkuat posisi mereka dalam pasar kakao lokal maupun internasional. Pendampingan seperti ini menjadi langkah positif dalam mendukung pertumbuhan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat petani di wilayah tersebut.
